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Mets & Vins:
> Viandes rouges
> Autruche rôtie
> Cassoulet
> Carpaccio de bœuf
> Confit de canard
> Joues de porc
> Mortadelle
> Boudin noir
> Brochettes de bœuf
> Mijoté de porc
> Ris de veau
Courbe de maturité:
Après 5 années, ce vin sera à son apogée.
Après 8 années, ce vin commencera à décroitre.
Château Haut Maco Côtes-de-bourg 2015
1864-15
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Côtes-de-bourg |
| Producteur | Château Haut Maco |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | 80% merlot 20% cabernet sauvignon |
| Aspect Visuel | Rouge sombre |
| Caractéristique olfactive | Arômes de fruits des bois. |
| Attributs gustatifs | L’expression finale de ce vin est celle d’un Côtes de Bourg puissant et élégant. |
| Aromes | Fruité |
| Type de terroir | Sol argilo-calcaire et boulbène |
| Contenant élevage | Élevage en barriques neuves durant 10 à 12 mois. |
| Température de service | 15° |
| Aération | 1H |
| Carafage | Non |
| Note | 2 |
Verre préconisé:
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