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Mets & Vins:
> Fromage de tête de cochon
> Rillettes de truite
> Soupe à l'oignon gratinée
> Ravioles de romans
> Bouchées à la reine aux fruits de mer
> Noix de St Jacques
> Dinde farcie
> Daurade au fenouil
> Gratin de ravioles
> Poulet au caramel
> Bondin blanc
Courbe de maturité:
Après 2 années, ce vin sera à son apogée.
Après 6 années, ce vin commencera à décroitre.
Vinsobraise - Côtes du Rhône - Blanc 2019
2223-19
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Producteur | Paul Jaboulet Aîné |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Grenache, Marsanne, Viognier, Bourboulenc |
| Aspect Visuel | Robe jaune pâle. |
| Caractéristique olfactive | Nez fruité (agrumes) et floral (fleurs blanches). |
| Attributs gustatifs | Une bouche ample, fine et élégante. |
| Aromes | Fruités et floraux. |
| Type de terroir | Sols à galets aux terres argileuses et des sols caillouteux. |
| Contenant élevage | En cuves. |
| Température de service | 12° |
| Aération | Non |
| Carafage | Non |
| Note | 2 |
Verre préconisé:
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