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Mets & Vins:
> Fromage de tête de cochon
> Rillettes de truite
> Soupe à l'oignon gratinée
> Ravioles de romans
> Bouchées à la reine aux fruits de mer
> Noix de St Jacques
> Dinde farcie
> Daurade au fenouil
> Gratin de ravioles
> Poulet au caramel
> Bondin blanc
Courbe de maturité:
Après 2 années, ce vin sera à son apogée.
Après 6 années, ce vin commencera à décroitre.
Guigal Côtes du Rhône 2019
2152-19
| Région | Rhône |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Producteur | Guigal |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | 60% Viognier, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 8 % Clairette, 5% Bourboulenc, 2% Grenache blanc |
| Aspect Visuel | Jaune or brillante et limpide |
| Caractéristique olfactive | Marqué par l’expression aromatique très distincte du Viognier.Arômes de fleurs blanches, d’abricot, d’acacias, et de pêche blanche |
| Attributs gustatifs | Fruité avec beaucoup de gras et de richesse |
| Aromes | Fruité / Floral |
| Type de terroir | Sols très variés constitués de sédiments et de calcaires granitiques. |
| Contenant élevage | Cuves inox |
| Température de service | 12° |
| Aération | Non |
| Carafage | Non |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Note | 3 |
Verre préconisé:
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