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Mets & Vins:
> Foie gras
> Poissons en sauce
> Coquilles st Jacques
> Boudin blanc
> Cassolette de homard
> Ananas flambé au rhum
> Gambas
> Gratin de langouste
> Lotte
> Moules au cury
> Raie au beure
Courbe de maturité:
Après 5 années, ce vin sera à son apogée.
Après 10 années, ce vin commencera à décroitre.
Guigal Condrieu 2019
2221-19
| Région | Rhône |
| Appellation | Condrieu |
| Producteur | Guigal |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | 100% Viognier |
| Aspect Visuel | Robe jaune doré brillante et limpide |
| Caractéristique olfactive | Nez très intense de fleurs (violette), et de fruits (abricot, pêches blanches, et agrumes). |
| Attributs gustatifs | Fraîcheur et rondeur. Beaucoup de gras, de richesse et d’onctuosité pour un vin sec. |
| Aromes | Fruité / Floral |
| Type de terroir | Oteaux en terrasses abruptes, arènes granitiques |
| Contenant élevage | 1/3 en fûts de chêne neufs et pour 2/3 en cuves inox pendant 8 Mois. |
| Température de service | 14° |
| Aération | 2H |
| Carafage | Non |
| Allergène | Contient des sulfites |
| Note Wine Advocate | 95 / 100 |
| Note | 4 |
Verre préconisé:
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