Chapoutier Côtes-du-roussillon Domaine de Bila-Haut, Les Vignes 2018 - Wine & Food
Prix réduit ! Chapoutier Côtes-du-roussillon Domaine de Bila-Haut, Les Vignes  2018
Douceur :
Acidité :
Tanin :
Corps :
Longueur :
Mets & Vins:
> Charcuterie
> Viandes rouges
> Boudin noir
> Filets mignon de porc
> Porc au lait de coco
> Sauté de veau
> Cassoulet
> Pâtes au Roquefort
> Pintade
> Viandes froides
> Biche
Courbe de maturité:
Après 3 années, ce vin sera à son apogée.
Après 5 années, ce vin commencera à décroitre.

Chapoutier Côtes-du-roussillon Domaine de Bila-Haut, Les Vignes 2018

4111-19

Région Languedoc
Appellation Côtes-du-roussillon
Producteur Chapoutier
Couleur Rouge
Cépage Grenache 65 %, Syrah 35 %.
Aspect Visuel Robe rouge, grenat très soutenu, profonde, très brillante avec des reflets violines.
Caractéristique olfactive Un nez ouvert, expressif et complexe avec des notes de fruits noirs très murs (sureau, mûres), des notes également épicées (poivre, garrigue).
Attributs gustatifs Belle attaque, des tanins serrés mais soyeux où on retrouve des notes aromatiques épicées qui dominent, beaucoup de gras, belle longueur, finale très aérienne.
Aromes Fruité et épicé
Type de terroir Argilo-calcaire et schistes.
Contenant élevage 100 % en barrique durant 18 mois.
Température de service 15°
Aération Non
Carafage Non
Degré d'alcool 15°
Note 3
Verre préconisé:

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6,05 €

Prix moyen du marché : 8,70 €

Bonus Solidarité Restau : - 2,65 €