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> Desserts aux fruits rouges
> Viandes blanches
Courbe de maturité:
Après 2 années, ce vin sera à son apogée.
Après 5 années, ce vin commencera à décroitre.
Pol Roger Champagne Brut Réserve
584
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Producteur | Pol Roger |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| Aspect Visuel | Une belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine. |
| Caractéristique olfactive | Son nez, puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruit et déploie ensuite des senseurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, puis se poursuit sur des notes briochées et vanillées. |
| Attributs gustatifs | Derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. En bouche, des saveurs de fruits cuits voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille. |
| Aromes | Fruités et épicés |
| Type de terroir | Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs |
| Contenant élevage | En cuve |
| Température de service | 12° |
| Aération | Non |
| Carafage | Non |
| Note | 2 |
Verre préconisé:
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