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Mets & Vins:
> Côte de Bœuf
> Coq au Vin
> Foie Gras poêlé
> Navarin d'Agneau
> Gigot d'agneau de 7 heures
> Poêlée de champignons des bois
> Salmis de faisan
> Assiette de charcuteries
> Pâté de lapin
> Saint-Nectaire
> Chocolat
Courbe de maturité:
Après 7 années, ce vin sera à son apogée.
Après 12 années, ce vin commencera à décroitre.
Guigal Gigondas 2016
2104-18
| Région | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Producteur | Guigal |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Syrah, Grenache et Mourvèdre |
| Aspect Visuel | Couleur rouge pourpre. |
| Caractéristique olfactive | Nez expressif et dominé par le fruit et des notes de sous-bois. |
| Attributs gustatifs | La bouche est ample, puissante et charpentée. L’attaque est précise et fruitée, avec des tanins bien ronds et une persistance arômatique de belle tenue. |
| Aromes | Fruité, boisé |
| Type de terroir | Sols d'alluvions et d’argiles en coteaux. |
| Contenant élevage | Deux ans en foudres de chêne dont 50% sont neufs, ce qui donne ce côté boisé. |
| Température de service | 15° |
| Aération | 2H |
| Carafage | Non |
| Autre | Figaro Vins |
| Note | 3 |
Verre préconisé:
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